教你打好春节的 “保胃战”

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27



春节对中国人来说不仅是个团圆节,更是美食节。亲朋好友欢聚一堂,谈笑风生的同时也在大块吃肉大口喝酒,不知不觉就越吃越多,导致胃肠道负担过重。我们又该如何打好春节的“保胃战”?要预防哪些消化道疾病呢?




急性胃肠炎

 ——切忌暴饮暴食



春节期间,百姓餐桌上的食物以高蛋白、高脂肪、高糖、高盐食物为主,加上连续饮酒,消化系统极易超负荷运行,易诱发急性胃肠炎。每年春节期间都有相当一大部分群众因急性胃肠炎去医院就诊。为避免发生胃肠炎,大家春节期间尽量不要吃生冷海鲜,最好喝茶等热饮料,不要吃得太油腻。

 

患了急性肠胃炎,大多会出现呕吐、发烧、腹泻等症状,应及时到医院检查治疗,并注意喝糖盐水补液(用100毫升温生理盐水加上1015克白糖),以防因腹泻呕吐脱水。


急性胰腺炎、胆囊炎

——高危人群别吃大荤大油 



春节的餐桌上少不了灌肠、炸鱼、炸肉等大荤大油美食,这些油腻食物摄入过多,刺激胰液过量分泌,激活大量胰蛋白酶,引起胰腺坏死、出血,发生急性胰腺炎。这种病发病急且十分凶险,被称为消化内科“心肌梗死”。


急性胰腺炎典型临床表现是出现上腹部,特别是左上腹部急性疼痛并伴有呕吐等症状,一旦发病及时就医。

 

此外,含脂肪和蛋白质食物到达肠道时,胆囊会收缩排出胆汁,帮助脂肪的消化和吸收。胆囊有结石,胆囊管受阻变窄,胆汁排出不畅,吃得过于油腻,分泌的胆汁排不出去,积在里面就会感染,形成胆囊炎。

 

春节期间要科学健康饮食,切忌暴饮暴食和饮酒,特别是有胆结石、高脂血症和肥胖的人,都是胰腺炎、胆囊炎高危人群,尽量不吃或少吃油腻食物,最好不沾酒。胆不好的人尤其要少吃红烧肉和卤鸡蛋。


消化道异物

——咽下异物应停止进食进水


 


假牙、枣核、尖锐的骨头、鱼刺、硬币……每年春节期间,医院都会接诊很多消化道异物患者,其中主要是咀嚼能力不好的老人和儿童。在此小编提醒,如果是无毒如玻璃球、硬币、塑料纽扣等圆钝东西,确定不在食道且患者吞咽无困难,可先行观察,让异物自然排泄出来。

 

有些消化道异物可能导致消化道黏膜糜烂、溃疡甚至穿孔,如果孩子吞入钉子、碎玻璃等尖锐、带尖带钩异物或纽扣电池这样的腐蚀性异物,必须火速送医。如果吞下异物不大,但较重,如金戒指等,进入胃内因其过重沉入胃的最低处,无法随胃蠕动进入肠道排出,久之也会发生危险。

 

患者在不慎咽下异物后,如果感到胸口或上腹部疼痛且吞咽困难,就应立即停止进食进水,以防异物继续下落损伤消化道,同时立即去医院检查由医生将异物取出。


消化道出血

——谨访阿司匹林损伤胃黏膜

 

春节期间大家都会参加各种聚餐,饮食和生活不规律,加上天气寒冷,人体血管收缩,消化道黏膜供血减少,如果此时饮食不节制,吃得过饱,鱼虾等高蛋白食物摄入过多,或饮酒过量,极易发生消化道出血。 



同时,熬夜也容易诱发消化道出胃排空约需4个小时,排空后继续分泌胃酸,胃酸分泌在晚上6点到10点达到高峰,如果超过10点不睡觉,胃里的食物消化得差不多了,分泌胃酸只能刺激胃粘膜,溃疡病患者病情会加重。小编建议,减少熬夜,晚上10时前上床睡觉,如果做不到,可以吃点面条、粥等易消化食物,半饱即可。

 

有很多中老年人为防心脑血管疾病每天服用阿司匹林,但是,这会引起胃肠黏膜损伤导致消化道出血,服用阿司匹林同时,应遵医嘱吃保护胃粘膜的药,要饭后吃。


消化道出血主要表现为呕血和黑便,呕血易辨别,黑便常常被忽视,多数消化道出血患者,黑便是第一信号。出现吐血时,可用冷水袋冷敷心窝处。此时不能饮水,可含化冰块。如果出现出血性休克,在救护车来前,让患者保持侧卧、取头低足高位,以防剧烈呕吐引起窒息。

 

饮酒过量

——手指刺激咽部催吐不可取


每年春节期间,医院都会收治很多饮酒过量的急救患者,有的喝到胃出血,因剧烈呕吐,导致呕吐物呛到气管或肺里,甚至导致胃穿孔。

 


春节期间提倡戒烟限酒。成年男性一天摄入酒精量不超25克,相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38度白酒75克,或高度白酒50克;成年女性一天摄入酒精量不超15克,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38度白酒50克。


小编提醒,喝多了酒不要用手指刺激咽部催吐,但剧烈的呕吐可能引起贲门粘膜撕裂造成消化道出血。

 

下面小编还为大家整理了日常饮食和赴宴攻略,打好春节“保胃战”,保护肠胃健康,开开心心过大年。

 

日常饮食攻略

1、坚持清淡饮食


春节长假,大家活动量明显减少,最好注意调整一下自己的饮食,比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。

 

2、蔬菜水果不可少


春节的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥,但也要多吃蔬菜水果,可以起到很好的清热、解毒、润肠功效。

 

3、主食不可忘


春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。


4、多喝热水少喝饮料


各家的年货里都会有各种饮料果汁,其实饮料喝多了对身体是没什么好处的。小编建议大家还是多喝热水少喝饮料。

 

5、按时就餐莫贪玩


新年的饮食要注意按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。

 

6、小心瓜子盐分多


瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,这里建议大家以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃。


 

赴宴攻略

1、赴宴之前饼干垫底


赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司,甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感,二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。

 

2、盘饰青菜多多进食


筵席中往往缺少蔬菜类,建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果,以补充纤维与维生素的不足。

 

3、汤汁鱼肉少量摄取


如果希望在餐桌上减少油脂的摄取,建议少吃油炸的菜肴,或者将裹粉及肉类的外皮去除,而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。

 

4、酒加冰块降低浓度


在用餐当中,饮料也是必要的怕胖的人,建议最好选择矿泉水,若要喝酒助兴的话,就多加一些冰块,以降低酒精的摄取量。



作者:肖瞳


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