一份心换一份情,这家店子做到了...

我写株洲的写意情怀，痛快的风，炙热的光，

和迎着艳阳也要遇见的，美好的人。

我说株洲的心动如潮，温暖的细节，黏糊的回忆，

和穿过街巷也要感受的，故乡的情。

是这样一群美好的人，

每天都会在早会上重复，

“不抛弃，不放弃，永远保持战斗力。”

她们可以做到的，永远将客人视为家人般，用心且贴心，

晚上下班后翻遍垃圾桶，

也只为找到顾客用纸巾裹着的一枚戒指。

也有这样一份故乡情，

朴实无华的烟火气，温暖，真心诚意，

用可贵细节服务顾客，打动人心。

游子千里，终有牵挂，

而这里可以做到的，即创一个“家外之家”。

是原湘人，也是原乡人。

有原湘情，也有原乡情。

走进原湘，映入眼帘的自然是古香古色的温馨环境，

除了长廊楼梯、古木浮桥，

还有韵味犹存的晕黄色炽灯，

和极具特色、覆满茅草的厢房，

是这些，让我心头一动，碎冰碰壁叮当响。

可又不止这些。

若不是那天我早早赶到，也许它的另一面我将无处了解。

上午9、10点，当我们还在室内吹着空调，补着回笼觉时，

原湘人便已经开始了他们忙碌的一天。

开例行早会，原湘人个个精神抖擞，大声且满满豪情：

言必行，行必果。

进到后厨，头顶白炽灯的光圈缩放在干净整洁的桌板上，

齐整有型的厨师帽，干净无暇的厨师服，小小的厨师板，

原湘人正在为一天的菜点辛勤劳动。

不论是摆放整齐的碗筷，还是没有丝毫杂物的地面，

亦是有了岁月痕迹的砧板，

角角落落里，都本着原湘初心，

一丝不苟，是原湘人，也有原湘情。

大厅的原湘阿姨们也没耽搁，

她们用细线从一端牵至另一端，

意旨只在为，确保每张桌椅的齐整与统一。

而那厢，原湘的小姑娘们也在戴着手套，

一碗一筷，井然不紊，

大大小小，都怀着家人旧怀，

心心念念，是原乡人，也有原湘情。

▲那一天，我看着原湘人在规整统一的桌椅前来回度量，毫厘不放，

   用细线一遍又一遍地确认椅子的摆放是否在同一条直线上。

▲那一天，我看着原湘人对其卫生要求的严苛性，

每天专门戴上一次性手套摆好一碟、一碗、一杯、一筷、一勺，可谓之用心良苦。

约摸饭点时间，原湘开始进客，

原湘人眼疾手快地，

在客人围坐好时会递上一条折好的热毛巾。

这个细微的动作让我们省去了较多繁琐的细节，

同时，也让我感受到了原湘诚意之至的用心之处。

厨房里，卖豆腐的师傅便会用石磨磨成的豆腐做成豆腐脑，

放进桶里，挑着扁担，

让原湘的每位客人都能够品尝到新鲜美味，

且真材实料的豆腐。

我趁着热气滚滚，大尝了一口，入口即化的滑溜豆腐，

一个字，爽。

在我们吹着空调，大快朵颐之时，

是原湘人在大厅里端着托盘来回穿梭。

可她们却不觉丝毫辛苦，

一心一意服务顾客，脸上不离灿烂的笑容。

然而，原湘人最让我敬佩的，

却是在于那些大刀阔斧的，细枝末节。

是她们，下雨天站在门口主动帮客人套伞，

是她们，拾金不昧，顾客东西掉了百转千回也要找到，

是她们，处处周到，有老人家便主动将其搀扶上楼，

她们，因为热爱，深耕细作，

创造了原湘最淳朴，最真挚的，原乡情。

芳酒满而绿水春，朗月闲而素琴荐，乡情真而原湘成。

是原湘人，也满怀原湘情，情意所至，从而乐此不疲。