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海鲜蒸柜设备保养：

1、风机正常运行半年左右要进行维护保养。清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等?保证风机正常运转。

2、每天使用完毕，炉胆里的水须更换一次，东营醇油海鲜蒸柜，保持炉胆内的水位在正常位置。经常检查浮球阀工作正常与否，醇油海鲜蒸柜型号，若发现不正常情况，要及时修理和更换。

3、每天使用完毕，要把蒸箱内和承液槽上的菜渣、汤汁清除干净。

4、保持水箱内水量在四分之三左右以防炉胆空烧。对于炉灶的检修或所需要的维护请与工厂销售部或当地的分销商联络。

海鲜蒸柜的正确使用方法

1、操作者在工作时应小心，醇油海鲜蒸柜哪家好，避免所佩戴的戒指、手表等靠近桶体底部的加热系统时受热。

2、当完成加热工作后，必须关掉加热开关。

3、每班工作完毕后必须关掉总闸。

4、戴心脏起博器的用户在操作灶具前，应同制造厂磋商。

5、如电源软线损坏，为避免危险必须与公司服务中心联系专职人员来更换。

6、连接固定线路必须装有全极断开装置。

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